Famille d’agriculteurs Landais, 100% indépendants, qui mutualise tout : savoir-faire et les moyens de leurs fermes respectives.
Zéro résidu de pesticides, agriculture Biologique, agriculture durable et HVE : ces 3 visions de l’agriculture coexistent sur leurs terres. Elles s’enrichissent mutuellement et Les Fermes Larrère inventent au quotidien les chemins de la transition alimentaire.
Prodcuteur à Espelette et fort de 15 ans d’expérience dans l’épicerie fine, Etxe Peio s’est imposé comme spécialiste des produits du terroir basque. Soucieux de…
Avec sa fermeté parfaite, son croquant reconnaissable sous la dent, et cette générosité en bouche, c’est une huître qui ne laisse pas indifférent. Un goût…