Fournisseurs, Les pains
La boulangerie Arom
La boulangerie qui ne fabrique que des pains au levain 100% artisanaux
Chez Les 2 Coudes sur la table, nous produisons notre propre pain, selon une fabrication 100% artisanale, ce qui garantit à nos clients des prix maîtrisés.
Tous nos pains sont au levain et nous utilisons des farines exclusivement en circuit court. Nous travaillons avec passion des produits nobles, afin d’offrir une qualité de pain exceptionnel.
Nous sommes parmi les derniers traiteurs aujourd’hui, à fabriquer nos propres viennoiseries, grâce au savoir-faire de notre tourier. C’est ce qui caractérise Les 2 coudes sur la table : travailler un produit d’exception, fabriqué maison.
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La Maison Batallé
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Fournisseurs, Les viandes
Pierre Oteiza
Pierre Oteiza est éleveur de porc basque et producteur de charcuterie traditionnelle.
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Fromagers passionnés et au plus près des producteurs locaux, ils affinent leurs spécialités dans le respect des traditions.
